La ensaladilla rusa es un manjar de la cocina española, y aunque existen muchas versiones, la versión original mantiene ciertos componentes esenciales para su sabor peculiar. Para elaborar esta sabrosa ensalada, necesitarás patatas cocidas, raíces también hervidas, morrones esmeralda en minúsculas proporciones, ovos cocidos picados, maíz tie